ตลอดจนการ ชิดสิงโตก็จะบรรเลงขึ้นพร้อมกันทันทีเพื่อเป็นสัญญาณเริ่มงาน ถือศีลกินเจ โดยช่วงพิธีและเวลาอัญ เชิญเทพเจ้าทั้ง 9 นั้น ก็จะแตกต่างกันไป โดยในแต่ละศาลเจ้าที่จัดงานประเพณีถือศีลกินเจ จะมีการเปิดโรงทานโดยมีพ่อครัวแม่ครัวผลัดกันมาปรุงอาหารเจ ให้ประชาชนรับประทานเจกันตลอดทั้ง 3 มื้อ จนกระทั่งครบ 9 วัน ในวันสุดท้ายของงาน ทางคณะกรรมการศาลเจ้าก็จะมีการแห่สิงโตมังกรทอง พร้อมกับอัญเชิญกระถางธูปขององค์กิ้วอ้วงฮุคโจ้ว หรือดาวนพเคราะห์ทั้ง 9 แห่ออกไปรอบตลาด เพื่อให้ประชาชนต่างได้กราบไหว้ ขอพร โดยแห่ไปบริเวณรอบ ๆ ตลาดสดหรือที่ชุมชน พร้อมกับนำเรือที่สร้างขึ้นด้วยไม้ไผ่ ประดับประดาด้วยกระดาษเงินกระดาษทอง และดอกไม้หลากสีสันที่ทำด้วยกระดาษ อย่างสวยงาม นำออกแห่ ร่วมในขบวน โดยขบวนทั้งหมดจะไปสิ้นสุดที่บริเวณท่าน้ำแต่ละแห่ง ของศาลเจ้าเพื่อประกอบพิธีลอยเรือส่งเสด็จ ดาวนพเคราะห์ทั้ง 9 ดวง กลับสู่สรวงสวรรค์ เป็นอันสิ้นสุดพิธีถือศีลกินเจ ในวันสุดท้ายของงานประเพณีถือศีลกินเจสำหรับโรงเจไซทีฮุกตึ๊ง เต็กก่า จีเสี่ยเกาะ จังหวัดพิษณุโลก ตั้งอยู่บนยอดเขาสมอแคลง ตำบลวังทอง อ.วังทอง ห่างจากที่ว่าการอำเภอ ประมาณ 3 กิโลเมตร ห่างจากตัวเมืองพิษณุโลก 17 กิโลเมตร อยู่ติดกับถนนสายพิษณุโลก-หล่มสัก ถือเป็นโรงเจ เก่าแก่ที่ก่อตั้งมานานกว่า 60 ปี และยังยึดถือสืบทอดประเพณีแบบโบราณในการถือศีลกินเจอยู่อย่างเคร่งครัด โดยภายในศาลเจ้านั้นจะมีองค์เง็กเซียนฮ่องเต้ และองค์เจ้าพ่อเห้งเจีย พระอรหันต์จี้กง พระขี้เมาประดิษฐานอยู่ในศาลเจ้าตั้งอยู่บนยอดเขา ในแต่ละเทศกาลจะมีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก มากราบไหว้ขอพรจากพระอรหันต์จี้กง (พระขี้เมา) ที่มีความศักดิ์สิทธิ์ โดยเฉพาะสาธุชนที่เดินทางมากราบไหว้ พระอรหันต์จี้กง มักจะนำสุรา ชนิดต่าง ๆ มาถวาย เพื่อขอพรจากองค์พระอรหันต์จี้กง จนเป็นที่เรียกขานติดปากว่า (พระขี้เมา) พระอรหันต์จี้กง มีขนาดใหญ่หล่อด้วยทองสัมฤทธิ์ และปัจจุบันสถานที่แห่งนี้ยังถูกพัฒนาให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สมบูรณ์ ของจังหวัดพิษณุโลก เทศกาลถือศีลกินเจทุกปีจะมีประชาชนจำนวนมาก ทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัดเดินทางมาร่วมงานยังโรงเจแห่งนี้เป็นจำนวนมาก ทางโรงเจเองก็ยังได้มีการเปิดห้องพักให้ประชาชนที่ต้องการมาปฏิบัติธรรมพัก ค้างคืน ได้พักอยู่ในศาลเจ้า ตลอดทั้ง 9 วัน โดยต้องถือปฏิบัติศีลอย่างเคร่งครัด นอกจากนั้นเขาสมอแคลงยังมีแหล่งท่องเที่ยวอีกหลายแห่งโดยเฉพาะเจ้าแม่กวนอิม หยกขาว ที่มีความสง่างามประดิษฐานอยู่ที่วัดราชคีรีหิรัญญาราม เขาสมอแคลงเป็นปางประทับยืนที่มีขนาดใหญ่ที่สุดใน ภาคเหนือ หากมีโอกาสอย่าลืมแวะขึ้นมาสักการะขอพร เจ้าแม่กวนอิมหยกขาว และ ท่องเที่ยวยอดเขาสมอแคลงแวะไหว้ พระอรหันต์จี้กง (พระขี้เมา) ขอพรเจ้าพ่อเห้งเจีย แถมด้วยการไปชิมอาหารเจที่มีรสชาติแบบจีนโบราณที่โรงเจไซทีฮุกตึ๊ง พร้อมอิ่มบุญกับอาหารเจรสเลิศ โดยเฉพาะผัดหมี่ซั่วของโรงเจไซทีฮุกตึ๊ง ที่ขึ้นชื่อถึงรสชาติความอร่อย ในแบบฉบับอาหารจีนแต้จิ๋วสูตรโบราณ โดยเปิดให้รับประทานฟรีทุกวันตั้งแต่เวลา 08.00 น. จนถึง 17.00 น. เป็นต้นไป.